JUAL CHILI FLAKES KILOAN - CABAI POTONG KASAR ECERAN

Merupakan cabai kering dengan bentuk flakes / yang dipotong kecil-kecil dan dikeringkan. Sangat cocok untuk resep masakan western dan timur tengah. Cabe merah kering bisa jadi alternatif bumbu yang tak kalah pedas dengan cabai segar, bahkan biasanya terasa lebih pedas.

Cabe kering banyak dipakai dalam kuliner Asia, terutama di daerah Szechuan. Di Indonesia di daerah Sumatra, cabe merah kering lebih disukai karena punya rasa pedas yang lebih tajam.

Untuk mendapatkan rasa pedas yang kuat, beli cabe merah kering secukupnya, untuk dua atau tiga kali pakai. Jika terlalu lama disimpan, cabe akan berkurang pedasnya. Sebaiknya simpan dalam wadah bertutup & kering.